Qu'est-ce qui pousse les gens à changer ? C’est à partir de cette question qui Cadesio est née en 2019. Notre entreprise à un objectif social très claire : envoyer un message d’espoir et pousser les gens à changer les choses. Comment souhaitons-nous diffuser ce message ? En utilisant le chocolat comme vecteur. La syllabe "Ca" signifie cacao et cambiamento (mot qui veut dire changement en italien). Le mot "desio" signifie désir. Il s’agit donc d’un désir de chocolat, mais aussi d’un désir de changement. Neufs chocolats, neufs goûts uniques, neuf histoires, neuf fondations, une seule communauté.
Nous vous invitons à suivre notre aventure et à nous aider à rendre ce changement possible.
Sicilienne d’origine et Suisse d’adoption, Paola grandit en contact étroit avec l’entrepreneuriat. Après avoir terminé ses études secondaires, elle s’inscrit à l’université de physique et commence à travailler dans la société de son père.... Jusqu'à ce qu'elle comprenne que son futur est dans le secteur de l'hôtellerie. Après quelques années à Londres, elle arrive en Suisse où elle obtient son diplôme de l'Ecole hôtelière de Lausanne. Ambitieuse et motivée, Paola commence sa carrière avec la conviction qu'elle veut atteindre le sommet des grandes multinationales. Mais c'est en 2018 que le tournant a lieu. Elle accepte un travail dans une fondation à but non lucratif, que lui permettre de se redécouvrir. Elle comprend que ce qu'elle veut réellement, c'est faire du monde un meilleur endroit. C’est à ce moment qu’elle décide de le faire avec Cadesio.
Elle est née dans les Pouilles, mais ses racines n'ont pas de frontières. Amoureuse des nombreuses merveilles du monde culinaire, c'est en 2011 qu'Angela décide de quitter son pays d'origine et les études en biotechnologie pour poursuivre un chemin différent. ... Ce nouveau parcours l’amène à Rome, où elle obtient son diplômé à l'école Gambero Rosso. De là commencent plusieurs collaborations avec des restaurants étoilés et des hôtels de luxe internationaux, d'abord en Italie, puis en France et enfin en Suisse. Elle est la partie la plus douce de Cadesio, la maître chocolatière qui mélange les ingrédients les plus surprenants à la recherche de la recette parfaite. Elle s’occupe également de l'aspect technique de l'emballage.
Elle est d'origine Suisse mais se définit comme citoyenne du monde. Après une expérience dans une fondation à but non lucratif à New York en tant que volontaire dans les quartiers défavorisés, elle revient... en Europe pour entreprendre un programme d'études en sciences politiques. Elle débute sa carrière professionnelle en collaborant avec des marques dans le secteur de l'horlogerie et de la mode, avant de se retrouver à nouveau dans une fondation à but non lucratif, mais cette fois à Lausanne. Toujours fasciné par le monde du marketing, c’est à elle de communiquer la mission de Cadesio : changer le monde à travers le chocolat.
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